{"id":40778,"date":"2020-02-18T08:46:56","date_gmt":"2020-02-18T11:46:56","guid":{"rendered":"https:\/\/dana.com.br\/canaldana\/?p=40778"},"modified":"2020-02-18T08:46:56","modified_gmt":"2020-02-18T11:46:56","slug":"fazenda-urbana-conquista-premiacao-global-do-grupo-daimler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dana.com.br\/canaldana\/2020\/02\/18\/fazenda-urbana-conquista-premiacao-global-do-grupo-daimler\/","title":{"rendered":"Fazenda Urbana conquista premia\u00e7\u00e3o global do Grupo Daimler"},"content":{"rendered":"

ABC do ABC<\/em><\/p>\n

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Em sintonia com a busca constante pela inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e pelo bem-estar dos colaboradores, a Mercedes-Benz do Brasil celebra a conquista em premia\u00e7\u00e3o global do Grupo Daimler com a primeira Fazenda Urbana instalada dentro de uma ind\u00fastria no mundo. A cerim\u00f4nia de entrega do pr\u00eamio ocorreu na quinta-feira, 13 de fevereiro, em Stuttgart, na Alemanha.<\/p>\n

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O Daimler Environmental Leadership Award 2020 (Pr\u00eamio de Lideran\u00e7a Ambiental) reconhece os projetos internos que contribuem para melhorar o ciclo de vida dos produtos do Grupo Daimler, bem como para tornar as f\u00e1bricas o mais ambientalmente compat\u00edveis poss\u00edvel. Esta 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio recebeu 146 projetos inscritos de 30 pa\u00edses. O projeto Fazenda Urbana, parceria entre a Mercedes-Benz do Brasil e a BeGreen, conquistou o segundo lugar na categoria Excel\u00eancia em Gest\u00e3o Ambiental.<\/p>\n

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\u201cEstamos muito orgulhos por trazer para o Brasil esse importante reconhecimento do Grupo Daimler, sobretudo por se tratar de uma iniciativa in\u00e9dita no mundo e com forte vi\u00e9s de sustentabilidade. O projeto re\u00fane v\u00e1rios pilares que norteiam todas as atividades do Grupo, como inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade, sa\u00fade e responsabilidade social\u201d, ressalta Carlos Santiago, vice-presidente de Opera\u00e7\u00f5es da Mercedes-Benz do Brasil.<\/p>\n

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\u201cTer sido reconhecido internacionalmente entre v\u00e1rias marcas do Grupo Daimler demonstra que estamos no caminho certo e nos d\u00e1 uma imensa alegria pelo trabalho realizado na Fazenda Urbana. Sem contar o reconhecimento dos colaboradores da f\u00e1brica que consomem nossos produtos no dia a dia. Esperamos que esse projeto conquiste outras f\u00e1bricas da Daimler no mundo\u201d, afirma Giuliano Bittencourt, CEO da BeGreen.<\/p>\n

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Sobre a Fazenda Urbana<\/strong><\/p>\n

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Inaugurada em novembro de 2019, a primeira Fazenda Urbana instalada dentro de uma ind\u00fastria no mundo est\u00e1 localizada na f\u00e1brica de ve\u00edculos comerciais da Mercedes-Benz em S\u00e3o Bernardo do Campo (SP). A produ\u00e7\u00e3o de verduras \u00e9 100% livre de agrot\u00f3xicos para consumo nos restaurantes da Empresa.<\/p>\n

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A iniciativa in\u00e9dita de plantar hortali\u00e7as em um parque fabril dedicado \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de caminh\u00f5es e \u00f4nibus tem como foco principal proporcionar uma alimenta\u00e7\u00e3o de mais qualidade aos colaboradores. \u00c9 a aplica\u00e7\u00e3o do conceito \u201cfarm to table\u201d, ou seja, da fazenda para a mesa com a proced\u00eancia dentro de casa.<\/p>\n

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\u201cO projeto da Fazenda Urbana evidencia o compromisso da Mercedes-Benz em investir na qualidade de vida de seus colaboradores, como tamb\u00e9m de seus familiares. Estamos engajados com o presente e principalmente com o futuro de uma sociedade melhor\u201d, afirma Santiago.<\/p>\n

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Al\u00e9m disso, a Fazenda Urbana permite que a Mercedes-Benz contribua ainda mais com a preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente. Isso porque a produ\u00e7\u00e3o na estufa, ao lado do restaurante da Empresa, elimina o desperd\u00edcio de alimentos durante o transporte e tem zero emiss\u00e3o de CO2.<\/p>\n

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O projeto da Fazenda Urbana \u00e9 inovador em muitos sentidos. A Mercedes-Benz do Brasil uniu-se \u00e0 BeGreen, startup mineira que, desde 2014, dedica-se a produzir alimentos de forma sustent\u00e1vel. Juntas, levaram adiante a parceria entre uma empresa da ind\u00fastria automotiva e uma startup em um projeto de sustentabilidade. A Mercedes-Benz cedeu o espa\u00e7o na f\u00e1brica e a BeGreen gerencia todo o processo de produ\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m \u00e9 respons\u00e1vel pela administra\u00e7\u00e3o da rotina da Fazenda Urbana.<\/p>\n

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“A parceria com a Mercedes-Benz \u00e9 muito importante para aumentar a contribui\u00e7\u00e3o ambiental que n\u00f3s, da BeGreen, queremos proporcionar para a popula\u00e7\u00e3o. Levar alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para mais de 10.000 pessoas, dentro dessa f\u00e1brica, e tamb\u00e9m para seus familiares e comunidade \u00e9 uma oportunidade de multiplicar o nosso prop\u00f3sito e \u00e9, sem d\u00favida, um marco na hist\u00f3ria da ind\u00fastria brasileira”, afirma Giuliano Bittencourt, CEO da BeGreen.<\/p>\n

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Com um cultivo totalmente livre de agrot\u00f3xicos, a Fazenda Urbana garante uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, saborosa e nutritiva aos colaboradores, trazendo uma maior diversidade de produtos nas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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Entre as verduras cultivadas est\u00e3o alface baby (verde e roxa) com sementes importadas da Holanda, r\u00facula, espinafre, agri\u00e3o e chic\u00f3ria. Os temperos s\u00e3o salsinha, hortel\u00e3, cebolinha, coentro, manjeric\u00e3o e s\u00e1lvia. Em uma segunda etapa ser\u00e3o produzidos legumes como tomate e berinjela.<\/p>\n

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Hortali\u00e7as podem ser adquiridas pelos colaboradores e abastecer ONGs<\/strong><\/p>\n

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Os benef\u00edcios do consumo de produtos frescos e saud\u00e1veis cultivados na Fazenda Urbana n\u00e3o est\u00e3o restritos apenas aos colaboradores da Mercedes-Benz do Brasil. Com capacidade para produzir 2.680 quilos de hortali\u00e7as \u2013 ou 44 mil p\u00e9s de verduras, ervas e temperos por m\u00eas \u2013, a estufa tem a maior parte da colheita destinada aos restaurantes da f\u00e1brica de S\u00e3o Bernardo do Campo, mas uma parcela \u00e9 reservada para os colaboradores que compram os alimentos e levam para casa para preparar nas refei\u00e7\u00f5es com a fam\u00edlia.<\/p>\n

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Os interessados podem fazer uma assinatura mensal pelo site da BeGreen e garantem uma cesta de alimentos semanalmente. Al\u00e9m disso, eles podem aprender a plantar verduras org\u00e2nicas, multiplicando assim o conceito da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n

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As ONGs parceiras da Empresa tamb\u00e9m s\u00e3o beneficiadas pelo projeto. De acordo com o volume, as verduras podem ser doadas para institui\u00e7\u00f5es como a \u201cHamburgada do Bem\u201d e a Institui\u00e7\u00e3o Assistencial Meimei \u2013 IAM, que atendem crian\u00e7as e adolescentes carentes.<\/p>\n

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M\u00e9todos inovadores de cultivo<\/strong><\/p>\n

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A combina\u00e7\u00e3o das t\u00e9cnicas de aquaponia e aeroponia com o uso de tecnologias como a luz de LED e software de gest\u00e3o garante a produ\u00e7\u00e3o em larga escala em um curto espa\u00e7o de tempo. A aquaponia integra a cria\u00e7\u00e3o de peixes com a produ\u00e7\u00e3o de plantas, adotando a \u00e1gua como meio comum. Os peixes ficam em um tanque e s\u00e3o alimentados com ra\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, e uma bomba transfere a \u00e1gua do tanque, j\u00e1 rica em nutrientes, at\u00e9 o sistema de hidroponia, em que s\u00e3o cultivadas as hortali\u00e7as. A \u00e1gua \u00e9 ent\u00e3o purificada pelas plantas e por meio da mesma bomba \u00e9 devolvida ao tanque dos peixes, fechando o ciclo. As vantagens da aquaponia s\u00e3o o baixo consumo de energia el\u00e9trica e a economia de 90% de \u00e1gua em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 agricultura convencional. O m\u00e9todo de cultivo tamb\u00e9m dispensa o uso de fertilizantes e pesticidas qu\u00edmicos.<\/p>\n

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Pela primeira vez na Am\u00e9rica Latina, a aeroponia \u00e9 implementada dentro de uma f\u00e1brica, confirmando o pioneirismo da Mercedes-Benz. O sistema, desenvolvido em parceria o SENAI CIMATEC da Bahia, o Sebrae e a Empresa Brasileira de Pesquisa e Inova\u00e7\u00e3o Industrial (Embrapii) e a BeGreen, segue o mesmo princ\u00edpio da aquaponia, com a diferen\u00e7a de que as ra\u00edzes das hortali\u00e7as ficam suspensas no ar. Nesse m\u00e9todo, a \u00e1gua que prov\u00e9m dos peixes chega \u00e0s plantas ap\u00f3s um processo de nebuliza\u00e7\u00e3o, umedecendo as ra\u00edzes com uma n\u00e9voa repleta de nutrientes.<\/p>\n

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A tecnologia fecha esse ciclo virtuoso ao auxiliar o crescimento saud\u00e1vel das hortali\u00e7as e possibilitar o cultivo em larga escala. Com a ajuda de um sistema modular para suporte \u00e0 ilumina\u00e7\u00e3o LED \u00e9 poss\u00edvel compensar a falta de luz \u00e0 noite, por exemplo, al\u00e9m de utilizar a luz apenas em algumas fases do crescimento das plantas e direcionar as ondas para \u201cprogramar\u201d o cultivo.<\/p>\n

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Fazenda Urbana 4.0<\/strong><\/p>\n

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Trazendo os conceitos da Ind\u00fastria 4.0 para a Fazenda Urbana, um software desenvolvido exclusivamente para o projeto faz o monitoramento, a opera\u00e7\u00e3o e a gest\u00e3o de todos os processos. A tecnologia permite controlar a temperatura, a luminosidade, a umidade, a condutividade e o PH da \u00e1gua. O sistema \u00e9 online e possibilita o acompanhamento em tempo real de qualquer dispositivo conectado \u00e0 internet.<\/p>\n

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Uma s\u00e9rie de experimentos t\u00e9cnico-cient\u00edficos foram conduzidos no laborat\u00f3rio de testes montado e equipado no SENAI CIMATEC pela equipe t\u00e9cnica do projeto. Os resultados obtidos com a utiliza\u00e7\u00e3o do sistema de ilumina\u00e7\u00e3o LED proposto foram promissores, chegando a reduzir o ciclo de cultivo da alface em at\u00e9 40% em rela\u00e7\u00e3o ao cultivo convencional. Ao fim do projeto foi poss\u00edvel definir combina\u00e7\u00f5es de ilumina\u00e7\u00e3o LED ideais para o cultivo de alface e tomate, cuja efici\u00eancia foi comprovada em testes laboratoriais. Al\u00e9m disso, o sistema aerof\u00f4nico desenvolvido e o n\u00edvel de maturidade alcan\u00e7ados no projeto fazem dele a primeira iniciativa nacional com potencial real de produ\u00e7\u00e3o comercial em larga escala em um curto espa\u00e7o de tempo.<\/p>\n

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\u201cAo promover a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel na Empresa e mostrar processos sustent\u00e1veis de plantio com a Fazenda Urbana, a Mercedes-Benz incentiva as pessoas \u00e0 mudan\u00e7a de h\u00e1bitos que v\u00e3o ao encontro de uma melhor qualidade de vida\u201d, conclui Santiago. (ABC do ABC)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ABC do ABC   Em sintonia com a busca constante pela inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e pelo bem-estar dos colaboradores, a Mercedes-Benz do Brasil celebra a conquista em premia\u00e7\u00e3o global do Grupo Daimler com a primeira Fazenda Urbana instalada dentro de uma ind\u00fastria no mundo. A cerim\u00f4nia de entrega do pr\u00eamio ocorreu na quinta-feira, 13 de fevereiro,\u2026 Leia mais \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-40778","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destaques"],"acf":[],"yoast_head":"\nFazenda Urbana conquista premia\u00e7\u00e3o global do Grupo Daimler - Canal Dana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dana.com.br\/canaldana\/2020\/02\/18\/fazenda-urbana-conquista-premiacao-global-do-grupo-daimler\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fazenda Urbana conquista premia\u00e7\u00e3o global do Grupo Daimler - Canal Dana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"ABC do ABC   Em sintonia com a busca constante pela inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e pelo bem-estar dos colaboradores, a Mercedes-Benz do Brasil celebra a conquista em premia\u00e7\u00e3o global do Grupo Daimler com a primeira Fazenda Urbana instalada dentro de uma ind\u00fastria no mundo. 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